前几天去采摘了不少桑葚，桑葚吃着酸酸甜甜的特别美味，桑葚是非常有营养的食物，经常吃能养肝明目，对身体很好，里面含有花青素，能美容养颜，而且含有氨基酸，多种维生素和营养物质，采摘新鲜的桑葚不能长时间存放要尽快吃掉。

桑葚不能多吃，吃多了容易流鼻血，小时候在农村生活，经常和朋友们去采摘桑葚吃，那时候吃桑葚吃得比较多，鼻子就流过血，现在吃桑葚比较少了，特别怀念在农村采摘的桑葚。很多朋友去采摘桑葚吃，桑葚只是吃个新鲜，我们根本吃不了那么多。

可以把桑葚酿成桑葚酒，桑葚酒更有营养，还能美容养颜，还能益气补血，其实桑葚酒的做法非常简单，今天就把配方教给大家。准备桑葚500克，冰糖50克，白酒700克。准备新鲜的桑葚，桑葚用清水简单地冲洗一下，沥干水分，或者用盐水浸泡个三五分钟。

桑葚一定要晾干水分，不要有一点儿的水。这时候准备一个干净的玻璃罐，玻璃罐一定要消过毒，把晾干水分的桑葚放进去，放一层桑葚，放一层冰糖，然后继续放冰糖放桑葚，直到把瓶子放得快满，在里面倒入白酒淹没桑葚。

还有一些朋友喜欢用面粉来清洗桑葚，在水里面倒一些面粉，然后再放入桑葚，面粉有吸附杂质的作用，如果是在外面采摘的野生桑葚用这个方法可以。另外一个方法，在锅里倒入水烧开，把清洗干净的桑葚放在锅里蒸，蒸15分钟左右。

蒸熟的桑葚不仅能够杀菌消毒，在泡酒的时候营养更容易被激发出来。桑葚泡酒的营养比葡萄酒的营养要多得多，而且经常喝桑葚酒能美容养颜，还能提高身体的免疫力，增加抵抗力，对眼睛视力也很有好处。这时候正是吃桑葚的季节，大家不妨试试桑葚酒的做法吧。